O papel dos nutrientes na prevenção da Síndrome pré menstrual

O papel dos nutrientes na prevenção da Síndrome pré menstrual

Por Luciana Harfenist
luciananutri@globo.com

A Síndrome pré-menstrual (SPM) apresenta um caráter multi-etiológico com repercussões em várias áreas. A atual opção terapêutica nutricional tem como objetivo conduzir a paciente ao equilíbrio orgânico, respeitando a sua individualidade bioquímica. Muitos dos sintomas mais freqüentes na Síndrome pré-menstrual têm relação direta com o hábito alimentar, a flutuação de peso, baixa auto-estima, alterações humor, depressão, tristeza, tensão, irritabilidade, ansiedade, descontrole, excesso de choro, retenção hídrica, suor nas extremidades, sensibilidade do seio, intumescimento abdominal, cefaléia, fadiga, compulsão alimentar, compulsão por doces ou sal, cólicas no baixo abdômen, dor lombar e dores generalizadas.O desequilíbrio hormonal é, também, responsável pela SPM, em função do excesso de estrógeno e prolactina e deficiência de progesterona, anormalidades da tiróide. A deficiência de serotonina e da vitamina B6 está associada à SPM .Alguns nutrientes têm seu papel bem estrutural nos processos neuroendócrino relativos à SPM. Triptofano Os níveis de serotonina, em mulheres sem SPM, são maiores do que nas mulheres com SPM..A passagem do triptofano, precursor da serotonina, para o cérebro depende de nutrientes que influenciam a disponibilidade cerebral deste aminoácido. Desta forma, a ingestão de alimentos ricos em triptofano ou que aumentam a sua disponibilidade no cérebro são fundamentais para a prevenção da SPM. Leite e iogurte desnatado, queijo branco, nozes, banana, arroz, batata, feijão, lentilha, castanhas, abacate, soja e derivados. Alguns carboidratos como pães e cereais integrais, biscoitos integrais, massas integrais, arroz integral, selvagem, legumes, frutas e mel. Carbohidrato A ingestão de carboidratos facilita a passagem do Triptofano para o cérebro em relação aos outros aminoácidos. Não é a toa que ocorre um aumento instintivo na vontade de consumir carboidratos antes da menstruação. A ingestão de carboidrato favorece a melhora do humor, pois facilita o aumento da síntese de Serotonina. Recomenda-se a ingestão de carboidratos, várias vezes ao dia em pequenas porções, com o objetivo de melhorar sintomas como tensão e depressão. Vitaminas: B6, B12, Folato. A Vitamina B6 é parte de uma enzima-chave para a síntese dos neurotransmissores da Serotonina. Mulheres com idade fértil devem ter uma alimentação rica em grãos, sementes, folhas legumes, proteína animal (fígado, gema de ovo, carnes, rim) levedura de cerveja. Outras vitaminas fundamentais para o equilíbrio dos neurotransmissores na prevenção da SPM são as vitaminas B12 e o Folato que são necessários para a síntese de S-adenosilmetionina enzima fundamental para o equilíbrio Neuroendócrino. Vitamina E. A Vitamina E pode reduzir significativamente os sintomas da SPM , por sua capacidade de reduzir a de substancias pró-inflmatorias e por sua capacidade antioxidante. As principais fontes de vitamina E são: óleos vegetais,amendoim, soja, palma, milho, cártamo, girassol e o gérmen de trigo. As nozes, as sementes, grãos inteiros e os vegetais de folhas verdes também fornecem vitamina E. Valores da vitamina e em alguns alimentos avelã 68 gramas ( 4 unidades) = 16 mg de vitamina E; amêndoas 70 gramas (5 unidades) = 5,0 mg de vitamina E; óleo de gérmen de trigo, 1 colher de sopa (13,6 gramas) = 26 mg de vitamina E; Brócolis cozido, 3 ramos = 0,9 mg de vitamina E. Flavonóides. O Grapefruit contém um bioflavonóide chamado naringenina mostrou ter propriedades que melhoram a flutuação do peso na SPM. A uva é riquíssima em proantocianidina que tem um ação na melhora no inchaço abdominal, mamário, cólicas, flutuações de peso. Cálcio. A deficiência de cálcio na dieta esta relacionada com alguns dos sintomas mais comuns da SPM como a fadiga crônica, ansiedade, depressão. Manganês. Alguns dos sintomas da SPM, como dor e alteração do humor, foram observados em mulheres com baixo consumo dietético de Manganês (PENLAND e JOHNSON, 1993).Acidos Graxos de Cadeia Longa O ácido gama-linolênico é um ácido graxo de cadeia longa, responsável pela síntese de prostaglandinas antiinflamatória. O óleo de Prímula é extraído das sementes de Prímula (Oenothera Biennis), uma espécie de planta originária da América do Norte, fonte de ácido graxo gama-linolênico (BUDUERI et al., 1996).Omega 3. Os ácidos graxos da família - 3 são: -linolênico (C 18:3 n3), de origem vegetal, ácido eicosapentaenóico (EPA), C22:5 n-3) e ácido docosahexaenóico (DHA, C22:6 n-3) provenientes da gordura dos peixes. O EPA interfere na produção de prostaglandinas e tromboxano. O DHA está presente na retina, no cérebro humano e em diversos tecidos corporais (VISENTAINER et al., 2000). Muitos são os benefícios apresentados por uma alimentação rica em Omega 3 tais como: redução nos índices da depressão pós-parto e mudanças de humor. O DHA favorece desenvolvimento do sistema nervoso central em crianças.Os ácidos graxos Omega 3, EPA e DHA, são essenciais no tratamento da dislexia, desordens de hiperatividade e outras desordens de aprendizagem das crianças. Para os adultos, os benefícios incluem redução de risco de depressão, de agressão esquizofrênica, da hipertensão arterial, doenças inflamatórias, artrite reumatóide, doença inflamatória intestinal, asma e DCV (SEATON, 2006). As principais fontes de ácido graxos -3 são os azeites vegetais, oleaginosas, semente de linhaça e os peixes marinhos (de águas frias e profundas), que são as maiores fontes de EPA e DHA.